Kategorie

Dystrybucja win może być widziana jako jedna z wielu prozaicznych usług, z których korzystają lokale gastronomiczne wszelkiego rodzaju, w tym także hotele. Ot, zwykła dostawa kolejnego produktu, który składa się…

Dziczyzna, czyli mięso z dzika, sarny czy jelenia, to mięso naturalne, smaczne, zdrowe i znane w kuchni polskiej od wieków. Większości ludzi kojarzy się z takimi potrawami jak dzik pieczony…

Czy Twoja codzienna dieta jest naprawdę urozmaicona? Aby w pełni wykorzystać dobroczynne właściwości roślin, warto sięgać nie tylko po najpopularniejsze warzywa i owoce. Tysiące lat temu wierzono, że niektóre rośliny…

Zastanawiasz się jak poprawić sobie nastrój w krótkie zimowe dni? Przygotuj swoją ulubioną potrawę – comfort food, która sprawi, że poczujesz się błogo i beztrosko. Prawdziwe comfort food to zwykle…

Świat wina jest niesamowicie skomplikowany, a do tego szaleństwa swoje cegiełki dokładają takie zjawiska, jak zmiany klimatyczne oraz migracje, w wyniku których kultura winiarska trafia do nowych miejsc. Znakomitym przykładem…

Dziś rozpoczynamy kolejny cykl kulinarny. Tym razem przedstawimy trzy podlaskie smaki, które często są przyrządzane na święta Bożego Narodzenia. W dzisiejszej odsłonie kulebiak. Kolejno piernik oraz kutia.

Sezon na grzyby w pełni. Jeśli także udało Ci się wrócić z lasu z pełnym koszykiem, a nie masz pomysłu, co zrobić ze swoimi zbiorami, koniecznie wypróbuj nasze przepisy. Nie…

Prawdziwa włoska pizza powinna być cienka i bardzo chrupiąca. Jeśli chcesz odtworzyć smak dania prosto z włoskiej restauracji, dobrze trafiłaś! Jaki jest sekret pysznej pizzy? Przede wszystkim należy dokładnie trzymać…

Indycze mięso powszechnie znane jest ze swoich zdrowotnych właściwości. Ze względu na dużą zawartość mikroelementów i białka oraz niską zawartość tłuszczu, dietetycy zalecają jego spożywanie nie tylko dzieciom, osobom starszym…

Nie ma to jak grill! Wyczekując go każdy planuje dokładnie jakie przygotować potrawy i  przekąski, na co będzie miał ochotę i co najważniejsze – jak sprawić, żeby goście poczuli radość…

Lody domowej roboty to niewątpliwie świetny pomysł na smaczną i zdrową przekąskę szczególnie w lecie. Przygotowane własnoręcznie lody to nieporównywalnie lepsza alternatywa od tych gotowych, kupowanych w sklepie których skład,…

Letnie, ciepłe dni to czas, który szczególnie sprzyja spotkaniom z rodziną i przyjaciółmi. Chętnie spędzamy wolne chwile na świeżym powietrzu. Oczywiście nie może wtedy zabraknąć grillowania!

Układanie weselnego menu to nie lada wyzwanie. Para młoda musi wziąć pod uwagę preferencje kulinarne gości, aby każdy z nich mógł skosztować smacznych dań. Coraz częściej mówi się także o…

W Polsce lato trwa już na całego. Zwiewne sukienki, krótkie spodenki, sandały, czy fikuśne okulary przeciwsłoneczne stanowią ostatnio codzienność. W upalne lub ciepłe dni coraz częściej spotyka się też ludzi…

Superfoods to w ostatnim czasie bardzo popularny termin. Mowa tu o produktach, którym przypisuje się wyjątkowe właściwości odżywcze i prozdrowotne. Traktowane są one niemal jak substancje lecznicze, mające radzić sobie…

Czy jesteśmy mistrzami gotowania, czy domorosłymi kucharzami, na pewno mamy takie dania, które należą do naszych ulubionych. Jedną z najbardziej uwielbianych kuchni świata jest ta prosto ze słonecznej Italii –…

Pulpeciki gotowane to lekka propozycja mięsna, którą można przyrządzić dzieląc na większe porcje lub malutkie mięsne kuleczki na jeden kęs. Przepis jest prosty, nie wymaga skomplikowanych składników a pulpeciki wychodzą…

Znane od wieków curry znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni orientalnej – aromatyczna mieszanka przypraw doskonale wkomponowuje się także w europejskie dania, nadając im świeżości i charakterystycznego smaku. Ten dodatek…

W Polsce sushi kojarzy się najczęściej z surową rybą oraz sosem wasabi. Oba te składniki faktycznie są istotne w trakcie przygotowywania tej potrawy, ale sushi to tak naprawdę kompozycje różnych…

Żurek to prawdziwy wielkanocny must-have. Bez niego nikt nie wyobraża sobie prawdziwego, tradycyjnego wielkanocnego śniadania. Uwielbiamy tą gęstą i aromatyczną zupę o lekko kwaśnym smaku. W różnych regionach Polski gotuje…