Niewiele osób zastanawia się przy sklepowej półce, jaką herbatę wybrać. Najczęściej sięga się po ulubiony rodzaj w przystępnej cenie, bez czytania etykiet czy sprawdzenia kraju pochodzenia naparu. Jak nie trudno…

Rumianek, dziurawiec, mięta, czystek… Rodzajów herbat ziołowych jest całe mnóstwo. Każda z nich smakuje zupełnie inaczej i ma odmienne właściwości. Aby faktycznie działały warto wiedzieć, jak prawidłowo je przygotowywać. Najwyższej…

Lista ziół i roślin jest obecnie niekończąca się, gdyż stale odkrywamy coraz to nowsze propozycje i hodujemy krzyżówki o interesujących właściwościach. W zasadzie nie ma w tym nic złego, ponieważ…

Przepis na przekąski wegetariańskie to doskonały pomysł na urozmaicenie klasycznego bufetu podczas domowych przyjęć, zwłaszcza gdy zwykle zdominowany jest przez przekąski mięsne lub smażone. Sosy do przekąsek warzywnych powinny mieć…

Wiele osób twierdzi, że stawianie na znane marki określonych produktów, nie ma większego sensu. Płacimy bowiem dodatkowo za popularną nazwę, mimo że nie wpływa to na jakość robionej kawy. Należy…

Migdały coraz częściej zajmują miejsce w naszych kuchniach. To jest bardzo dobra wiadomość. Są kopalnią prozdrowotnych wartości odżywczych, a do tego są pyszne i chrupiące. Mogą być przekąską, składnikiem zdrowych…

Ta Wielkanoc na pewno będzie inna niż wszystkie dotąd. Nie czas na wielkie zakupy. Można jednak zrobić świąteczny obiad z tego co mamy w spiżarce. Mariusz Olechno, obieżyświat, kucharz na…

Siedzimy w domu, wieje nudą, albo nie możemy skupić się na pracy. Marzy nam się kawa z puszystą pianką, taka jak w ulubionej kawiarni, do której dawniej zwykliśmy wpadać niemal…

Każdy od czasu do czasu lubi zjeść dobry deser lodowy. Nawet w domu można zjeść pyszne słodkości, które będą smakowały i wyglądały niczym te serwowane w najlepszych kawiarniach i lodziarniach.

W dobie koronawirusa wszyscy musimy zwrócić uwagę na zwiększenie odporności organizmu. W aptekach dostępnych jest wiele suplementów  i witamin, ale eksperci podkreślają, że najlepsze są naturalne produkty i zalecają spożywanie…

Dystrybucja win może być widziana jako jedna z wielu prozaicznych usług, z których korzystają lokale gastronomiczne wszelkiego rodzaju, w tym także hotele. Ot, zwykła dostawa kolejnego produktu, który składa się…

Dziczyzna, czyli mięso z dzika, sarny czy jelenia, to mięso naturalne, smaczne, zdrowe i znane w kuchni polskiej od wieków. Większości ludzi kojarzy się z takimi potrawami jak dzik pieczony…

Czy Twoja codzienna dieta jest naprawdę urozmaicona? Aby w pełni wykorzystać dobroczynne właściwości roślin, warto sięgać nie tylko po najpopularniejsze warzywa i owoce. Tysiące lat temu wierzono, że niektóre rośliny…

Świat wina jest niesamowicie skomplikowany, a do tego szaleństwa swoje cegiełki dokładają takie zjawiska, jak zmiany klimatyczne oraz migracje, w wyniku których kultura winiarska trafia do nowych miejsc. Znakomitym przykładem…

Letnie, ciepłe dni to czas, który szczególnie sprzyja spotkaniom z rodziną i przyjaciółmi. Chętnie spędzamy wolne chwile na świeżym powietrzu. Oczywiście nie może wtedy zabraknąć grillowania!

Układanie weselnego menu to nie lada wyzwanie. Para młoda musi wziąć pod uwagę preferencje kulinarne gości, aby każdy z nich mógł skosztować smacznych dań. Coraz częściej mówi się także o…

W Polsce lato trwa już na całego. Zwiewne sukienki, krótkie spodenki, sandały, czy fikuśne okulary przeciwsłoneczne stanowią ostatnio codzienność. W upalne lub ciepłe dni coraz częściej spotyka się też ludzi…

Superfoods to w ostatnim czasie bardzo popularny termin. Mowa tu o produktach, którym przypisuje się wyjątkowe właściwości odżywcze i prozdrowotne. Traktowane są one niemal jak substancje lecznicze, mające radzić sobie…

Czy jesteśmy mistrzami gotowania, czy domorosłymi kucharzami, na pewno mamy takie dania, które należą do naszych ulubionych. Jedną z najbardziej uwielbianych kuchni świata jest ta prosto ze słonecznej Italii –…

Znane od wieków curry znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni orientalnej – aromatyczna mieszanka przypraw doskonale wkomponowuje się także w europejskie dania, nadając im świeżości i charakterystycznego smaku. Ten dodatek…