Najlepszy grill chrupie się z ogórkiem!

Nie ma to jak grill! Wyczekując go każdy planuje dokładnie jakie przygotować potrawy i  przekąski, na co będzie miał ochotę i co najważniejsze – jak sprawić, żeby goście poczuli radość ze wspólnego grillowania. Dlatego żadne spotkanie przy smacznym grillowaniu nie może się odbyć bez odpowiednio chrupiących ogórków. A najlepszy  smak gwarantuje oczywiście Krakus!

 

Wspólne chrupanie przy grillu – gwarancja smaku i dobrej zabawy!

Beztroskie chwile z najbliższymi, wśród przyjaciół i znajomych, zabawa, muzyka i pyszne jedzenie – nie ma nic lepszego niż korzystanie z letniej pogody przy stole bogatym w świeże warzywa, owoce oraz specjały z grillowego rusztu. Wyjątkowość takich spotkań może podkręcić wspólne chrupanie! Przy grillowym stole najlepiej chrupie się ogórkowe przysmaki – z przyprawami, kwaśne lub pikantne.

 

Chrupkość na wiele sposobów

Ogórki Krakus doskonale komponują się z wieloma potrawami nadając im wyjątkowy smak – dostępne są w wielu, różnych i smacznych wersjach. Są znakomite do letnich sałatek, dań głównych, przekąsek i sosów. Tradycjonaliści mogą sięgnąć po klasyczne ogórki konserwowe, są też korniszony do chrupania na ostro, których unikalna kompozycja przypraw z papryczką chilli doda ostrego charakteru wielu grillowym specjałom. Chrupać można także korniszony z czosnkiem, które dzięki słodko-kwaśnej zalewie mogą być podstawą koreczków lub samodzielną przekąską. Ogórki od Krakusa świetnie sprawdzają się również, zarówno w połączeniu ze wszystkimi mięsnymi propozycjami oraz w wersji vege np. z pieczonymi na grillu ziemniakami.

 

Chrzan nie tylko od święta!

Ulubione grillowe potrawy może urozmaicić także inny, niezastąpiony w smaku dodatek – chrzan   tradycyjny Krakus – można go wykorzystać jako bazę do sosów lub marynatę, która doda pikanterii
i szlachetnej oprawy każdemu, mięsnemu kawałkowi. Jego wyrazistość podkreśli także smak warzyw, które coraz częściej pojawiają się na grillowym ruszcie. Efekt zawsze wyśmienity!

Prezentujemy przepisy, w których aż chrupie od korniszonów Krakus na szaszłyki z wiosenną sałatką oraz pyszną sałatkę z kalarepą!

 

Szaszłyki z wiosenną sałatką

Szaszłyki, 5-6 sztuk:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 5-6 plastrów ananasa w puszce
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki ketchupu
  • 3 łyżki soku z ananasa
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól, pieprz
  • patyczki do szaszłyków
  • tacka do pieczenia

Plastry ananasa odsączyć z soku. Przygotować marynatę z sosu sojowego, ketchupu, soku z ananasa, oliwy, słodkiej papryki oraz soli i pieprzu. Mięso pokroić w większą kostkę, zamarynować i odstawić na około 30 minut. Na patyczki naprzemiennie nadziewać mięso oraz kawałek ananasa. Zgrillować.

Na tacce powstanie sos, który należy odlać do kubeczka.

 

Sałatka wiosenna:

  • 4 ogórki korniszony z czosnkiem Krakus
  • około 250 g młodych, małych ziemniaczków
  • 1 główka sałaty rzymskiej
  • garść roszponki
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • pół pęczka szczypiorku
  • 2 łyżki gęstego jogurtu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta soli i pieprzu do smaku

Ziemniaki obrać (lub zeskrobać skórkę), ugotować i ostudzić. Sałatę pokroić, przełożyć do miski wraz
z roszponką. Warzywa pokroić, dodać do sałaty. Dołożyć ziemniaczki. Z jogurtu, musztardy, soku
z cytryny, sosu powstałego z grillowania szaszłyków, soli oraz pieprzu przygotować sos. Polać sałatkę, wymieszać.

 

Wiosenna sałatka z kalarepy z ogórkami konserwowymi Krakus, 2 porcje

  • 3 ogórki konserwowe Krakus
  • 1 kalarepka
  • 1/4 główki sałaty lodowej
  • pół pęczka rzodkiewek
  • 1 mniejsze awokado
  • około 80 g pomidorów koktajlowych
  • 3 łyżki prażonego słonecznika
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżeczki posiekanego koperku
  • szczypta soli, pieprzu i soku z cytryny do smaku

 

Kalarepę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Sałatę drobno posiekać, a pozostałe warzywa pokroić, wymieszać. Ze śmietany, majonezu, koperku oraz soli, pieprzu i soku z cytryny przygotować sos. Polać sałatkę, wymieszać.

 

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.