Koniec lata to idealna pora na przygotowanie pysznego ciasta z sezonowymi owocami. Zwłaszcza gdy wciąż są one dostępne na lokalnych ryneczkach i targach. Poznaj kilka sprawdzonych przepisów na szybkie ciasto…

Odporność organizmu jesienią jest wystawiona na szczególną próbę. Coraz chłodniejsze poranki i wietrzne dni mogą każdego wytrącić z równowagi. Szczególnie w tym czasie warto zadbać o zdrowie, wspomagając się naturalnymi…

Tofu na deser – niemożliwe? A jednak! Aksamitny, delikatny a do tego zdrowy i oryginalny – taki właśnie jest deser z tofu, owocami i orkiszowym spodem z ciasteczek. Idealny na…

Dieta pudełkowa to prosty i skuteczny sposób na rozpoczęcie przygody ze zdrowym odżywianiem. Przygotowywanie zbilansowanych posiłków jest niestety często dosyć czasochłonne, szczególnie jeśli nie posiadasz kulinarnych umiejętności.

Częste spożywanie słodyczy to nawyk bardzo krytykowany przez dietetyków. Tego typu przekąski to praktycznie żadna wartość odżywcza, pełne są natomiast tzw. pustych kalorii. Nie pomagają zaspokoić głodu, a wręcz powodują…

Osoby z nietolerancją glutenu bądź cierpiące na celiakię nie mają dużego wyboru – muszą spożywać produkty bezglutenowe. Nie oznacza to jednak, że wybór tych produktów w sklepach jest ubogi –…

Szukasz zdrowego zamiennika dla klasycznej mąki pszennej? W tym artykule skupiamy się na zaletach stosowania mąki żytniej.

Tegoroczny tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Podlaskie Śniadanie Mistrzów wspólnie z Miastem Białystok organizuje akcję w ramach #wspieramygastro i prezentuje listę cukierni, piekarni i restauracji, które przygotowują na 11…

Makaron to, obok ziemniaków i ryżu, jeden z najbardziej popularnych produktów serwowanych na obiad. Spopularyzowali go Włosi, ale jego kolebką jest Azja, gdzie był on wyrabiany już przeszło 4 tysiące…

Anna Drelichowska to właścicielka i szefowa kuchni w Kwestii Czasu – restauracji, która po chwilowym zamknięciu w pierwotnej lokalizacji, zostanie niebawem otwarta na nowo w innym miejscu. Pani Ania w…

Kiedy temperatura spada, najlepiej przygotować gęste i pożywne zupy-kremy. Są świetną propozycją na zimne, jesienne dni: rozgrzewają i sycą. Te na bazie warzyw zawierają sporo witamin, które wzmacniają odporność organizmu….

Olej kokosowy skradł nasze serca już kilka lat temu, ale jego popularność wcale nie słabnie. Znalazł tak szerokie zastosowanie, że z powodzeniem mogą sięgać po niego właściwie wszyscy. Wiele osób…

  Jesienna aura zwiastuje nieuchronny spadek odporności. Jednak chronić się możemy nie tylko dzięki systematycznemu zwiększaniu warstw odzieży. Znacznie skuteczniejsze, niż ochrona przed tym co na zewnątrz, stanie się wzmocnienie…

Ewelina Łapińska to szefowa kuchni i właścicielka restauracji Świętojańska 21. Na co dzień stara się tworzyć w swoim lokalu wyjątkową atmosferę, by dzięki niej i proponowanym smakom goście mogli poczuć…

Gospodarstwo domowe to miejsce, gdzie nie brakuje domowych wypieków. W niektórych domach regularnie piecze się ciasta, korzysta na tym wielu najbliższych członków zaproszonych na podwieczorek. Żeby zapakować to, co zostało,…

W ostatnim czasie bardzo popularną i modną przekąską stało się smoothie w butelce. To doskonałe źródło witamin i minerałów, które pożywia, a jednocześnie dodaje energii. Dokąd warto zabrać ze sobą…

Ozdoby cukiernicze stają się coraz bardziej modne. Trudno wyobrazić sobie urodziny dziecka bez tortu z motywem z ulubionej bajki. Jednak słodkie dekoracje to nie tylko gadżety do ozdabiania wypieków. W…

Wyciskarki Hurom H AI mają bardzo dobrą opinię i zazwyczaj mówi się o nich w samych superlatywach. Wszystko to jest prawdą i warto wybrać wyciskarkę Hurom H AI jako przyrząd do…

Przygotowanie aromatycznych dań nie zawsze wiąże się koniecznością zgłębiania skomplikowanych tajników sztuki kulinarnej. Zdrowe potrawy można bowiem przyrządzić w łatwy sposób. Najważniejsze bowiem jest zawsze korzystanie ze składników o odpowiedniej…

Sycąca, rozgrzewająca, wszechstronna i nieograniczona pod względem smaku zupa od wieków pracowała na swoją pozycję królowej w polskiej kuchni. Będąc zarówno pysznym daniem samym w sobie, jak i nieodłącznym elementem…