Bakalie to produkty, które od lat cieszą się niesłabnącą popularnością wśród konsumentów. Znajdują zastosowanie w kuchni, stanowią zdrową przekąskę oraz są niezastąpionym składnikiem w diecie wielu osób. Właściciele sklepów oraz…

Olej z ostropestu to produkt, który coraz częściej pojawia się na półkach sklepów ze zdrową żywnością. Wielu ludzi zaczyna doceniać jego unikalne właściwości prozdrowotne. Ale co sprawia, że olej z…

Garnki i patelnie żeliwne to prawdziwe klejnoty w świecie kulinariów, które łączą wyjątkową jakość z długotrwałą tradycją. Te niezastąpione naczynia kuchenne od lat cieszą się uznaniem zarówno profesjonalnych kucharzy, jak…

Wina i sery, dwa znaki rozpoznawcze doskonałej uczty, łączą siły w pierwszym tego typu wydarzeniu we wschodniej części Polski. Restauracja Kawelin, rozpoznawana z uwagi na swoją wyrafinowaną kuchnię i pasję…

Wybór odpowiedniej kawy do domowego ekspresu to prawdziwa sztuka, która może zdecydowanie wpłynąć na smak i jakość przygotowywanego każdego dnia naparu. W świecie, gdzie świeżo palone ziarna stają się coraz…

Święta Wielkanocne to czas rodzinnych spotkań, przy których nie może zabraknąć tradycyjnych, jak i nowoczesnych wypieków. Przepisy na ciasta na Wielkanoc często są przekazywane z pokolenia na pokolenie, jednakże warto…

Święta tuż tuż. Zakwas na chleb od kilku dni rośnie, menu wielkanocne już prawie gotowe, a pierwsze kulinarne testy do tegorocznej Wielkanocy za nami. Pozostaje decyzja czy zaplanowany pasztet ma być jak…

Wyznaję zasadę, że na wiosennym świątecznym stole nie może zabraknąć klasyki kulinarnej, przygotowanej według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Domowej roboty żur (z babcinym zakwasem), ręcznie odciskany biały ser,…

Okres przedwielkanocny to ostatni moment na wybór potraw oraz deserów wielkanocnych. Z okazji tych szczególnych świąt warto pochylić się zwłaszcza nad tradycyjnymi, staropolskimi daniami. Do ich przygotowania niezbędne będą różne…

Ta Wielkanoc na pewno będzie inna niż wszystkie dotąd. Nie czas na wielkie zakupy. Można jednak zrobić świąteczny obiad z tego co mamy w spiżarce. Mariusz Olechno, obieżyświat, kucharz na…

Zielona herbata to napój o niezwykłej historii, głębokim znaczeniu kulturowym i wyjątkowych korzyściach dla zdrowia. Choć ma swoje korzenie w Chinach, dziś cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Prześledźmy…

Etiopia, uznawana za kolebkę kawy, jest miejscem, gdzie według legendy odkryto pierwsze ziarna kawowca. Kawa z Etiopii, z jej bogatą historią i wyjątkowym profilem smakowym, stanowi ważny element kultury kawowej…

Pieczenie chleba w domu zyskało na popularności w Polsce, zwłaszcza z użyciem nowoczesnych urządzeń takich jak Lidlomix. Urządzenie to łączy funkcjonalność wielu sprzętów kuchennych, ułatwiając przygotowanie chleba domowego. W tym…

Podkłady pod torty są więc nie tylko użyteczne, ale i niezbędne dla każdego cukiernika. Jednak nie wszystkie podkłady są takie same. Różnią się one między sobą kształtem, rozmiarem, grubością, materiałem…

W dzisiejszych czasach, kiedy tempo życia jest coraz bardziej szalone, a nasze kuchnie coraz bardziej zaawansowane technologicznie, wiele osób zapomina niestety o podstawach zdrowego odżywiania. Tymczasem warto pamiętać, że jednym…

Wielu z nas nie pamięta pysznych soków i syropów owocowych przyrządzanych kiedyś przez mamy i babcie. Pyszne, soczyste maliny, wiśnie lub owoce czarnego bzu były zasypywane cukrem, a potem długo…

Dzień Matki to wspaniała okazja, aby pokazać naszym mamom jak bardzo je kochamy oraz jak są dla nas ważne i niezastąpione. Można to zrobić na wiele sposobów, a jednym z…

Dni coraz cieplejsze, świat wiosennie zmienia swoje oblicze, rozkwita… Idealnym sposobem spędzania czasu na świeżym powietrzu jest oczywiście piknik. Słońce, zieleń, szum wiatru czy wody i towarzystwo bliskich osób –…

Oliwa z oliwek to produkt, który warto mieć w kuchni. To nie tylko składnik nadający się do wielu potraw, ale przede wszystkim źródło zdrowia. Na rynku znajdziesz wiele odmian oliwy…

Kuchnia azjatycka – sprawdzone przepisy na przyjęcie