Superfoods w codziennej diecie

Superfoods to w ostatnim czasie bardzo popularny termin. Mowa tu o produktach, którym przypisuje się wyjątkowe właściwości odżywcze i prozdrowotne. Traktowane są one niemal jak substancje lecznicze, mające radzić sobie z wszelkimi dolegliwościami. Trend superfoods podchwyciły wszelkie agencje marketingowe, dlatego półki sklepowe błyskawicznie zapełniły się różnorodnymi produktami z dodatkiem tych drogocennych składników. Jaka jest jednak prawda? Jakie korzyści wiążą się się ze spożywaniem superżywności?

Termin superfoods nie ma jednoznacznej definicji, lecz zwykle określa się je jako grupę produktów o wyjątkowych właściwościach odżywczych, zdrowotnych i energetycznych. Superżywność to zazwyczaj surowe produkty pochodzenia roślinnego: warzywa, owoce, orzechy, nasiona, pędy, zioła, ale i wodorosty. Do tej kategorii zalicza się również produkty fermentowane. Superfoods, dzięki swoim właściwościom mają wspierać pracę i regenerację organów wewnętrznych oraz korygować zaburzenia równowagi w organizmie. Obecnie, dzięki internetowi, rozwojowi transportu, poprawie warunków życia w społeczeństwie zachodnim, a także popularyzacji diety wegetariańskiej dostęp do superfoods jest naprawdę prosty. Poznaj zatem najpopularniejsze produkty z tej grupy!

Jagody goji

Jagody goji znane są jako jedne z najbardziej odżywczych jagód na świecie. Działają wzmacniająco na układ odpornościowy, poprawiają witalność organizmu, przypisuje się im również właściwości poprawiające wzrok, pracę mózgu i aspekty neurologiczne. Niektóre z badań wykazują również pozytywny wpływ jagód goji na poprawę samopoczucia, czy funkcje przewodu pokarmowego.

Ziarna kakaowca

Ziarna kakaowca, będące podstawowym składnikiem czekolady zawierają prawdziwe bogactwo różnorodnych składników. Znajdziesz w nich przeciwutleniacze (polifenole, katechiny i epikatechiny), magnez, żelazo, chrom, mangan, cynk oraz miedź. Kakaowiec wykazuje działanie przeciwzapalne, ma on również wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Spożywanie ziaren kakaowca może też obniżać ciśnienie tętnicze krwi u badanych.

Miód i pyłek pszczeli

Inny produkt pochodzenia naturalnego to miód. W wersji surowej i nieprzetworzonej zawiera on lecznicze enzymy, minerały, przeciwutleniacze i probiotyki. Miód słynie też z właściwości przeciwgrzybiczych, przeciwwirusowych oraz przeciwbakteryjnych. Do superfoods zalicza się także pyłek pszczeli zwany pierzgą, powstający w wyniku fermentacji pyłku roślinnego zbieranego przez te pożyteczne owady. Wskazuje się na jej właściwości przeciwdepresyjne, aktywność przeciwdrobnoustrojową, aktywność cytotoksyczną i działanie ochronne przeciwko uszkodzeniu wątroby z zastojem żółci.

Aloes

Znanym superfood jest również aloes, w którego liściach znajdują się polisacharydy, witaminy A, C i E,  siarka, wapń, magnez, selen, chrom, błonnik, aminokwasy i enzymy. Aloes łagodzi stany zapalne i zaczerwienienia, ma także działanie oczyszczające.

Do w grupie superfoods znajduje się także czosnek, imbir, kombucha oraz borówki. Jak widać, wszystkie wymienione składniki są łatwe dostępne i od dawna obecne w codziennej diecie wielu osób. Warto zatem wybrać jeden lub dwa składniki z grupy superżywności i uczynić z nich stały składnik swojego stałego jadłospisu.

Artykuł powstał we współpracy z czasopismem Body Challlenge.


Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/v2.2/?id=http%3A%2F%2Fwww.kobiecybialystok.pl%2Fsuperfoods-w-codziennej-diecie%2F): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 403 Forbidden in /wp-content/themes/ideaweb/template-parts/social-media.php on line 14

Warning: file_get_contents(http://www.linkedin.com/countserv/count/share?url=http%3A%2F%2Fwww.kobiecybialystok.pl%2Fsuperfoods-w-codziennej-diecie%2F&format=json): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 404 Not Found in /wp-content/themes/ideaweb/template-parts/social-media.php on line 30

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.