Wyraziste, aromatyczne przyprawy mogą odmienić charakter każdej potrawy. Do takiej przyprawy można zaliczyć pieprz cytrynowy, który wyróżnia się ciekawym smakiem, zapachem i doskonałymi właściwościami odżywczymi. Warto wiedzieć w ramach ciekawostki, że już od wielu lat z chęcią sięgają po niego najlepsi szefowie kuchni i to nie tylko w Polsce ale i również na całym świecie. Ten składnik wielu potraw może być z powodzeniem dodawany do wszelkiego rodzaju ryb jak i również egzotycznych smaków, na przykład owoców morza, małż, krewetek.
Pieprz cytrynowy idealny do potraw rybnych
Pieprz cytrynowy jest połączeniem klasycznego pieprzu jak i również odrobiny kwasku cytrynowego. W efekcie powstaje niezwykle aromatyczna przyprawa, która ma lekko pikantny oraz kwaskowaty smak. Na szczególną uwagę zasługują aromatyczne mieszanki przypraw, w których znajduj się nie tylko pieprz cytrynowy ale i również dodatek pozostałych smacznych i zdrowych ziół. Naturalne mieszanki przypraw wzbogacają niesamowity smak każdej potrawy. Najczęściej w mieszankach pieprzu cytrynowego można znaleźć następujące składniki: skórka cytrynowa, biała cebula, złocista kurkuma oraz odrobina soli i cukru. Warto dodać, że wymienione składniki stanowią sekret przepięknego koloru każdej przyprawy. Złocista kurkuma podkreśli smak i kolorów bulionów oraz rosołów natomiast skórka cytrynowa nada potrawom cytrusowego aromatu. Na szczególną uwagę zasługuje pieprz, który został wyprodukowany w Polsce na bazie naturalnych składników. W pieprzu cytrynowym renomowanego producenta nie ma chemii ani wzmacniaczy smaku.
Wykorzystanie pieprzu cytrynowego w polskiej kuchni
Z pomocą pieprzu cytrynowego można doprawić dania na bazie ryb słonowodnych. Przyprawę można dodać na przykład do łososia, tuńczyka, makreli, dorsza. Można ją także dodać do krewetek, ostryg, małż. Z całą pewnością ta wyjątkowa przyprawa, jaką jest pieprz cytrynowy, podkreśli wyjątkowy charakter każdej potrawy. W renomowanych restauracjach, ta przyprawa dodawana jest z powodzeniem do homarów, ośmiornic jak i również kalmarów. Nadaje ona potrawom pikantności, charakteru i wyrazistości. Wysokiej jakości przyprawę można dodawać również z powodzeniem do marynowanych śledzi oraz aromatycznego dressingu sałatkowego. Wysokiej jakości produkt można nabyć w sklepie z przyprawami, w którym znajdują się także elegancko zapakowane zestawy. Warto dodać, że z całą pewnością mogą one stanowić doskonały prezent na ważną okazję, urodziny, imieniny, święta czy też parapetówkę.
