Żurek ma tradycyjny, charakterystyczny smak i często pojawia się na wielkanocnym stole, chociaż przez wiele osób jadany jest nie tylko od święta. Jednym z kulinarnych trendów nadchodzącego sezonu będzie poszukiwanie…
Ozdobne wianki, batikowe pisanki, figurki baranków – warsztaty wielkanocne w Spodkach
Podlaski Instytut Kultury w Białymstoku zaprasza do uczestnictwa w warsztatach wielkanocnych, które odbędą się 16 marca 2021 r., w godz. 9:00-15:00, w Spodkach PIK przy ul. św. Rocha 14. Uczestnicy nauczą się…
08 marca 2021
Mazurek wielkanocny – musi być smaczny i piękny
Choć tegoroczna Wielkanoc będzie inna – dla wielu osób spokojna, samotna, z dala od bliskich – to jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by mimo wszystko tradycji stało się zadość….
09 kwietnia 2020
Przygotuj Wielkanoc z domowych zapasów!
Ta Wielkanoc na pewno będzie inna niż wszystkie dotąd. Nie czas na wielkie zakupy. Można jednak zrobić świąteczny obiad z tego co mamy w spiżarce. Mariusz Olechno, obieżyświat, kucharz na…
08 kwietnia 2020
Jaki żurek przygotowuje się w różnych regionach Polski?
Żurek to prawdziwy wielkanocny must-have. Bez niego nikt nie wyobraża sobie prawdziwego, tradycyjnego wielkanocnego śniadania. Uwielbiamy tą gęstą i aromatyczną zupę o lekko kwaśnym smaku. W różnych regionach Polski gotuje…
17 kwietnia 2019
Rodzinne warsztaty pisankarskie
W najbliższą niedzielę (14 kwietnia 2019 r.) o godz. 12.00 w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej będziecie mieli kolejną okazję by poczuć atmosferę zbliżających się świąt. Tym razem zapraszamy całe rodziny na warsztaty pisankarskie…
11 kwietnia 2019
Wielkanocny mus!
Wyznaję zasadę, że na wiosennym świątecznym stole nie może zabraknąć klasyki kulinarnej, przygotowanej według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Domowej roboty żur (z babcinym zakwasem), ręcznie odciskany biały ser,…
10 kwietnia 2019
Smakołyki na wielkanocny stół. Już się pieką pasztety i mięsiwa
W sklepach z garmażerią ruszyły już zamówienia na potrawy świąteczne. Największym zainteresowaniem Podlasian tradycyjnie cieszą się swojskie wędliny, faszerowane jaja, żur i pieczony drób. Kto nie ma czasu ich przyrządzić…
08 kwietnia 2019
Słodkie Święta z Panią K
Zapraszamy na wyjątkowe cukiernicze warsztaty dla dorosłych! W ramach zbliżających się Świąt Wielkanocnych będziesz miał możliwość przygotować świąteczne wypieki z Pani K. Nauczysz się piec mazurki, babki i keks oraz…
06 marca 2018
Święta Wielkanocne dla alergików z Weroniką Madejską
Jak przygotować Święta bez glutenu, mleka i jajek? Na co zwrócić uwagę? Gdzie robić zakupy? I czym zastąpić wydawałoby się podstawowe produkty? Na te i inne pytania odpowie Weronika Madejska,…
06 marca 2018
Warsztaty mazurkowe dla dzieci
Jak co roku Studio Kulinarne Zmokła Kura zaprasza wszystkie dzieci na wielkanocne wygniatanie kruchego ciasta i przygotowanie przepysznych mas do mazurków. Dzieci dowiedzą się co jest niezbędne do bounty i…
11 kwietnia 2017
Żur jak z żurnala
Kochani, nadszedł ten czas, by jak co roku stanąć w blokach startowych do przygotowań wielkanocnych. Na pierwszy ogień idzie zakwas z uwagi na określony termin, w którym musimy go przygotować….
10 kwietnia 2017
Ale się porobiło?! Niezły pasztet!
Święta tuż tuż. Zakwas na chleb od kilku dni rośnie, menu wielkanocne już prawie gotowe, a pierwsze kulinarne testy do tegorocznej Wielkanocy za nami. Pozostaje decyzja czy zaplanowany pasztet ma być jak…
26 marca 2013
Malinowy mazur z białą czekoladą.
Znany wszem i wobec mazur to obok baby drożdżowej drugi flagowy słodki wypiek wielkanocny zdobiący zaraz po okresie Wielkiego Postu – świąteczny stół. I tak jest już od około 400 lat.
19 marca 2013
Najnowsze komentarze