Choć tegoroczna Wielkanoc będzie inna – dla wielu osób spokojna, samotna, z dala od bliskich – to jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by mimo wszystko tradycji stało się zadość….

Ta Wielkanoc na pewno będzie inna niż wszystkie dotąd. Nie czas na wielkie zakupy. Można jednak zrobić świąteczny obiad z tego co mamy w spiżarce. Mariusz Olechno, obieżyświat, kucharz na…

Żurek to prawdziwy wielkanocny must-have. Bez niego nikt nie wyobraża sobie prawdziwego, tradycyjnego wielkanocnego śniadania. Uwielbiamy tą gęstą i aromatyczną zupę o lekko kwaśnym smaku. W różnych regionach Polski gotuje…

W najbliższą niedzielę (14 kwietnia 2019 r.) o godz. 12.00 w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej będziecie mieli kolejną okazję by poczuć atmosferę zbliżających się świąt. Tym razem zapraszamy całe rodziny na warsztaty pisankarskie…

Wyznaję zasadę, że na wiosennym świątecznym stole nie może zabraknąć klasyki kulinarnej, przygotowanej według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Domowej roboty żur (z babcinym zakwasem), ręcznie odciskany biały ser,…

W sklepach z garmażerią ruszyły już zamówienia na potrawy świąteczne. Największym zainteresowaniem Podlasian tradycyjnie cieszą się swojskie wędliny, faszerowane jaja, żur i pieczony drób. Kto nie ma czasu ich przyrządzić…

Zapraszamy na wyjątkowe cukiernicze warsztaty dla dorosłych! W ramach zbliżających się Świąt Wielkanocnych będziesz miał możliwość przygotować świąteczne wypieki z Pani K. Nauczysz się piec mazurki, babki i keks oraz…

Jak przygotować Święta bez glutenu, mleka i jajek? Na co zwrócić uwagę? Gdzie robić zakupy? I czym zastąpić wydawałoby się podstawowe produkty? Na te i inne pytania odpowie Weronika Madejska,…

Jak co roku Studio Kulinarne Zmokła Kura zaprasza wszystkie dzieci na wielkanocne wygniatanie kruchego ciasta i przygotowanie przepysznych mas do mazurków. Dzieci dowiedzą się co jest niezbędne do bounty i…

Kochani, nadszedł ten czas, by jak co roku stanąć w blokach startowych do przygotowań wielkanocnych. Na pierwszy ogień idzie zakwas z uwagi na określony termin, w którym musimy go przygotować….

Święta tuż tuż. Zakwas na chleb od kilku dni rośnie, menu wielkanocne już prawie gotowe, a pierwsze kulinarne testy do tegorocznej Wielkanocy za nami. Pozostaje decyzja czy zaplanowany pasztet ma być jak…

Znany wszem i wobec mazur to obok baby drożdżowej drugi flagowy słodki wypiek wielkanocny zdobiący zaraz po okresie Wielkiego Postu – świąteczny stół. I tak jest już od około 400 lat.